Ivace+i Innovación financia un proceso pionero para obtener ingredientes naturales a partir de algas
- El proyecto, liderado por la empresa biotecnológica Neoalgae, desarrolla procesos de extracción de bajo impacto ambiental.
- La iniciativa busca sustituir ingredientes sintéticos por compuestos naturales bioactivos derivados de biomasa marina.
- Este proceso pionero permite valorizar las algas como recurso renovable para aplicaciones nutricionales y cosméticas de alto valor.
La Generalitat, a través de Ivace+i Innovación, ha financiado el desarrollo de un proceso pionero destinado a la obtención de ingredientes naturales bioactivos y sostenibles a partir de diferentes tipos de algas. El objetivo de esta iniciativa es proporcionar a la industria una alternativa eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la producción de compuestos que actualmente dependen de procesos químicos sintéticos.
El proyecto, que ha contado con el respaldo de la unidad de innovación de la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI), se centra en la aplicación de tecnologías de extracción avanzadas que minimizan el uso de disolventes orgánicos y reducen la huella de carbono asociada a la producción de estos ingredientes. De este modo, se potencia el uso de las algas como una fuente inagotable y renovable de biomasa con aplicaciones en sectores estratégicos.
Ingredientes naturales para una industria más verde
La investigación ha permitido identificar y extraer compuestos de alto valor añadido, como antioxidantes, pigmentos naturales y ácidos grasos esenciales. Estos elementos son altamente demandados tanto en la industria alimentaria, para el desarrollo de nutracéuticos y alimentos funcionales, como en la industria cosmética, que busca sustituir conservantes y colorantes artificiales por opciones de origen biológico.
La implementación de este proceso no solo mejora la calidad nutricional y la seguridad de los productos finales, sino que también contribuye a la economía circular al aprovechar de manera integral los recursos marinos. Recientemente se han validado los primeros resultados de estas extracciones, demostrando una pureza y estabilidad de los compuestos que compite directamente con los métodos tradicionales.
Colaboración y transferencia de conocimiento
Este desarrollo ha sido posible gracias a la colaboración entre centros de investigación y el tejido empresarial. El uso de técnicas como la extracción mediante fluidos supercríticos o los ultrasonidos ha sido clave para optimizar el rendimiento de la biomasa de algas.
Desde Ivace+i Innovación han destacado que este tipo de apoyos financieros son fundamentales para impulsar proyectos que combinen la viabilidad económica con la sostenibilidad ambiental, permitiendo que las empresas valencianas se sitúen a la vanguardia de la biotecnología azul y la química verde.
